Jean-Paul Borel es nombrado catedrático de Lengua y literatura españolas, cargo que desempeña hasta 1990. La literatura hispanoamericana desempeña una posición central en su enseñanza e investigación, aunque también se ocupa de la literatura española y muy especialmente de la obra de Antonio Buero Vallejo.
Persona de gran dinamismo, funda la Sociedad Suiza de Estudios Hispánicos en 1969, y colabora activamente en la Asociación Internacional de Hispanistas.